明廚亮灶項(xiàng)目是為了提升餐飲行業(yè)的食品安全與衛(wèi)生管理水平而設(shè)計(jì)的一項(xiàng)創(chuàng)新解決方案。在當(dāng)前社會對食品安全與衛(wèi)生要求越來越高的背景下，明廚亮灶項(xiàng)目旨在通過引入科技手段，提供透明、公正、可信的餐飲管理和監(jiān)督機(jī)制，以確保消費(fèi)者在餐飲場所就餐時(shí)能夠了解到食品的加工過程、衛(wèi)生情況和質(zhì)量保障。 功能需求： 視頻監(jiān)控 實(shí)時(shí)監(jiān)控廚房和餐飲場所的視頻畫面，以確保食品加工過程的透明度。 提供高清視頻，能夠清晰展示廚師操作、食品加工過程等，讓消費(fèi)者能夠清楚地觀察。 深度擴(kuò)展情況下可以結(jié)合視覺分析、物聯(lián)傳感技術(shù)等來對鼠害、…