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二維碼食品溯源系統(tǒng):重塑食品安全的信任基石
在食品安全問題日益受到關(guān)注的今天,我們?nèi)绾卧谫徺I前就能確信手中的食物來自可靠的源頭?答案就藏在那個小小的二維碼里。二維碼食品溯源系統(tǒng),一套利用二維碼技術(shù),記錄和追蹤食品從“農(nóng)田到餐桌”全流程信息的數(shù)字化管理系統(tǒng),正以其高效、透明的方式, 影響著我們與食物之間的關(guān)系。 一、二維碼食品溯源系統(tǒng)如何工作?從源頭到掃碼的全程揭秘 1、信息采集與錄入(源頭) 生產(chǎn)環(huán)節(jié):記錄種植/養(yǎng)殖基地信息、飼料/肥料使用、農(nóng)事操作、采收時間等。 加工環(huán)節(jié):記錄加工企業(yè)、加工流程、添加劑使用、質(zhì)檢報告、生產(chǎn)批次等。 物流…